Молочний шоколад 41%
528 ₴
Молочний шоколад 41%
Hit
France
Candy
Hot drinks
Ice cream
Short description
Ексклюзивний молочний шоколад 41% нового покоління, створений за технологією Q-ферментації, вирізняється глибоким смаком івуарійських бобів Форастеро з витонченим трав'яним післясмаком. Завдяки універсальній плинності «три краплі» та високому вмісту жиру (36,7%), ця термостабільна маса забезпечує бездоганну шовковистість мусів, ганашів, глазурі та кондитерської випічки.
Specification
| Кратность | БрендCOOKIT | Країна похожденняФранція |
| Складцукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, какао терте, емульгатор соєвий лецитин | Термін придатності18 місяців | Умови зберіганняЗберігайте продукт у чистому, сухому (відносна вологість повітря макс. 70%) та без сторонніх запахів приміщенні. Температура зберігання: 12 - 20 °C. |
Description
Цей молочний шоколад «нового покоління» із вмістом какао 41% та молока 23,9% створений на основі відбірних івуарійських бобів сорту Форастеро. Завдяки інноваційній технології Q-ферментації продукт має бездоганну чистоту та унікальний профіль: злегка солодкуватий, глибокий смак какао й молока з тривалим післясмаком запашних трав. Високий вміст жиру (36,7%) гарантує виробам особливу шовковистість.
Маркування плинності «три краплі» робить шоколад універсальним інструментом для кондитера. Його середня в'язкість є оптимальною для виготовлення повітряних мусів, стабільних кремів та шовковистих ганашів, а також для глазурування десертів і формування фігур. Завдяки унікальній термостабільності маси, вона чудово поводиться у випічці, забезпечуючи ідеальну текстуру бісквітів та фонданів (moelleux).
Професійне використання передбачає делікатне темперування за стандартним для молочного шоколаду температурним графіком та повну ізоляцію від вологи під час топлення. Продукт вимагає
Маркування плинності «три краплі» робить шоколад універсальним інструментом для кондитера. Його середня в'язкість є оптимальною для виготовлення повітряних мусів, стабільних кремів та шовковистих ганашів, а також для глазурування десертів і формування фігур. Завдяки унікальній термостабільності маси, вона чудово поводиться у випічці, забезпечуючи ідеальну текстуру бісквітів та фонданів (moelleux).
Професійне використання передбачає делікатне темперування за стандартним для молочного шоколаду температурним графіком та повну ізоляцію від вологи під час топлення. Продукт вимагає
Молочний шоколад 41%
Characteristics
| Бренд | COOKIT |
|---|---|
| Країна похождення | Франція |
| Склад | цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, какао терте, емульгатор соєвий лецитин |
| Термін придатності | 18 місяців |
| Умови зберігання | Зберігайте продукт у чистому, сухому (відносна вологість повітря макс. 70%) та без сторонніх запахів приміщенні. Температура зберігання: 12 - 20 °C. |
Review 0
-
There are no reviews for this product.
FAQ 0
-
No questions yet
Delivery and Payment
Delivery
Delivery to Nova Poshta branch offices and lockers across Ukraine, except for temporarily occupied territories (according to the carrier's rates).
Attention! The parcel storage period at the Nova Poshta branch is 6 days, after which it will be automatically returned.
Orders are shipped from Monday to Friday — until 15:00. Orders placed after 15:00 will be shipped the next day. You can find the nearest branch to you on the delivery service’s website.
Order Acceptance: Monday to Friday, from 9:00 to 17:00.
Payment
Pay online with a bank card.
Online payment via Visa/MasterCard. To do this, when placing the order, choose the payment method by card.