Молочний шоколад 41%
528 ₴
Молочний шоколад 41%
Хіт
Франція
Цукерки
Гарячі напої
Морозиво
Короткий опис
Ексклюзивний молочний шоколад 41% нового покоління, створений за технологією Q-ферментації, вирізняється глибоким смаком івуарійських бобів Форастеро з витонченим трав'яним післясмаком. Завдяки універсальній плинності «три краплі» та високому вмісту жиру (36,7%), ця термостабільна маса забезпечує бездоганну шовковистість мусів, ганашів, глазурі та кондитерської випічки.
Характеристики
| Кратность | БрендCOOKIT | Країна похожденняФранція |
| Складцукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, какао терте, емульгатор соєвий лецитин | Термін придатності18 місяців | Умови зберіганняЗберігайте продукт у чистому, сухому (відносна вологість повітря макс. 70%) та без сторонніх запахів приміщенні. Температура зберігання: 12 - 20 °C. |
Опис
Цей молочний шоколад «нового покоління» із вмістом какао 41% та молока 23,9% створений на основі відбірних івуарійських бобів сорту Форастеро. Завдяки інноваційній технології Q-ферментації продукт має бездоганну чистоту та унікальний профіль: злегка солодкуватий, глибокий смак какао й молока з тривалим післясмаком запашних трав. Високий вміст жиру (36,7%) гарантує виробам особливу шовковистість.
Маркування плинності «три краплі» робить шоколад універсальним інструментом для кондитера. Його середня в'язкість є оптимальною для виготовлення повітряних мусів, стабільних кремів та шовковистих ганашів, а також для глазурування десертів і формування фігур. Завдяки унікальній термостабільності маси, вона чудово поводиться у випічці, забезпечуючи ідеальну текстуру бісквітів та фонданів (moelleux).
Професійне використання передбачає делікатне темперування за стандартним для молочного шоколаду температурним графіком та повну ізоляцію від вологи під час топлення. Продукт вимагає
Маркування плинності «три краплі» робить шоколад універсальним інструментом для кондитера. Його середня в'язкість є оптимальною для виготовлення повітряних мусів, стабільних кремів та шовковистих ганашів, а також для глазурування десертів і формування фігур. Завдяки унікальній термостабільності маси, вона чудово поводиться у випічці, забезпечуючи ідеальну текстуру бісквітів та фонданів (moelleux).
Професійне використання передбачає делікатне темперування за стандартним для молочного шоколаду температурним графіком та повну ізоляцію від вологи під час топлення. Продукт вимагає
Молочний шоколад 41%
Характеристики
| Бренд | COOKIT |
|---|---|
| Країна похождення | Франція |
| Склад | цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, какао терте, емульгатор соєвий лецитин |
| Термін придатності | 18 місяців |
| Умови зберігання | Зберігайте продукт у чистому, сухому (відносна вологість повітря макс. 70%) та без сторонніх запахів приміщенні. Температура зберігання: 12 - 20 °C. |
Відгуки 0
-
Відгуків про цей товар ще не було.
Питання та відповіді 0
-
Ще не було запитань
Доставка та оплата
Доставка
Доставка у відділення та поштомати Нової Пошти по Україні, крім тимчасово окупованих територій (за тарифами перевізника)
Увага! Термін зберігання посилки на відділенні Нової пошти 6 днів, потім відбувається автоповернення.
Відправка замовлень з Пн-Пт — до 15:00. Замовлення оформлені після 15:00 відправляються наступного дня. Найближче до себе відділення ви можете знайти на сайті служби доставки.
Прийом замовлень: понеділок - п'ятниця з 9-00 до 17-00
Оплата
Сплатити банківською карткою онлайн
Оплата онлайн карткою Visa/MasterCard. Для цього при оформленні замовлення необхідно вибрати спосіб оплати карткою.
Ви дивилися
