Вершки тваринні 30 %, Campina, 1 л, 0830619
248 ₴
Вершки тваринні 30 %, Campina, 1 л, 0830619
NEW
Short description
Професійні тваринні вершки Campina 30% — це універсальний термостабільний інгредієнт для кулінарного та кондитерського використання, що не згортається при нагріванні. Вони забезпечують оксамитову текстуру соусам, супам і гарячим стравам, а після ретельного охолодження (до +4 °C) чудово збиваються в стійку піну для кремів і десертів. Зручна літрова упаковка UHT-вершків ідеально підходить для професійної кухні, гарантуючи легке дозування та захист від сторонніх запахів.
Specification
| Включена в выгрузку на сайт БВФ (номенклатура) | Шт в ящике (номенклатура) | Енергетична цінність294 ккал / 1210 кДж; білки - 2,4 г, жири - 30 г (з них насичені - 21 г), вуглеводи - 3,3 г ( з них цукри - 3,3 г), сіль - 0,09 г. |
| СкладВЕРШКИ (30% жиру); стабілізатори: E327, карагенан. | Термін придатності6 місяців - при закритому пакуванні. 4 дні - після відкриття пакунку. | Умови зберіганняЗберігати при температурі 2°C - 18°C. Після відкриття зберігати при температурі до 7°C. |
Description
Тваринні вершки Campina (жирність 30%)
Професійні UHT-вершки із вмістом жиру 30%, призначені для кулінарного та кондитерського використання. Продукт має стабільну структуру, добре збивається та ідеально підходить для приготування соусів, кремів, супів і гарячих страв. Зручна упаковка об’ємом 1 л забезпечує комфортну роботу на професійній кухні.
Технічні переваги та рекомендації:
Універсальність: оптимальний баланс жирності дозволяє використовувати вершки як базу для десертів, так і для надання оксамитової текстури гарячим стравам.
Термостабільність: вершки не згортаються при нагріванні, зберігаючи однорідність соусів навіть при високих температурах.
Особливості збивання: оскільки жирність 30% є граничною для аерації, для отримання стійкої піни вершки обов’язково мають бути дуже холодними перед початком роботи (температура продукту не повинна перевищувати +4 °C).
Ергономічність: надійна упаковка захищає продукт від сторонніх запахів і забезпечує легке дозування.
Професійні UHT-вершки із вмістом жиру 30%, призначені для кулінарного та кондитерського використання. Продукт має стабільну структуру, добре збивається та ідеально підходить для приготування соусів, кремів, супів і гарячих страв. Зручна упаковка об’ємом 1 л забезпечує комфортну роботу на професійній кухні.
Технічні переваги та рекомендації:
Універсальність: оптимальний баланс жирності дозволяє використовувати вершки як базу для десертів, так і для надання оксамитової текстури гарячим стравам.
Термостабільність: вершки не згортаються при нагріванні, зберігаючи однорідність соусів навіть при високих температурах.
Особливості збивання: оскільки жирність 30% є граничною для аерації, для отримання стійкої піни вершки обов’язково мають бути дуже холодними перед початком роботи (температура продукту не повинна перевищувати +4 °C).
Ергономічність: надійна упаковка захищає продукт від сторонніх запахів і забезпечує легке дозування.
Вершки тваринні 30 %, Campina, 1 л, 0830619
Characteristics
| Енергетична цінність | 294 ккал / 1210 кДж; білки - 2,4 г, жири - 30 г (з них насичені - 21 г), вуглеводи - 3,3 г ( з них цукри - 3,3 г), сіль - 0,09 г. |
|---|---|
| Склад | ВЕРШКИ (30% жиру); стабілізатори: E327, карагенан. |
| Термін придатності | 6 місяців - при закритому пакуванні. 4 дні - після відкриття пакунку. |
| Умови зберігання | Зберігати при температурі 2°C - 18°C. Після відкриття зберігати при температурі до 7°C. |
Review 0
-
There are no reviews for this product.
FAQ 0
-
No questions yet
Delivery and Payment
Delivery
Delivery to Nova Poshta branch offices and lockers across Ukraine, except for temporarily occupied territories (according to the carrier's rates).
Attention! The parcel storage period at the Nova Poshta branch is 6 days, after which it will be automatically returned.
Orders are shipped from Monday to Friday — until 15:00. Orders placed after 15:00 will be shipped the next day. You can find the nearest branch to you on the delivery service’s website.
Order Acceptance: Monday to Friday, from 9:00 to 17:00.
Payment
Pay online with a bank card.
Online payment via Visa/MasterCard. To do this, when placing the order, choose the payment method by card.