Меню
Кошик 00 ₴
    Cookit
    Каталог
      Пошук
      • Доставка та оплата
      • Контакти
      • Для партнерів
      • Укр
      • Eng
      Cookit
      Кошик 00 ₴
      Кошик
      Ваш кошик порожній :(
      • Шоколад
        • Білий
        • Темний
        • Молочний
        • Кольоровий
      • Шоколадні Глазурі
        • Біла
        • Темна
        • Молочна
        • Тоффі
      • Какао Продукти
        • Какао-масло
        • Какао-порошок
        • Замінник какао
      • Горіхи
        • Кокос
        • Фундук
        • Мигдаль
        • Фісташка
      • Фруктові Інгредієнти
        • Сушені
        • Порошки
        • Концентрати
        • Сублімовані
        • В'ялені фрукти і цукати
      • Функціональні інгредієнти
        • Борошно
        • Альбумін
        • Розпушувач
        • Лимонна кислота
        • Желюючі інгредієнти
      • Начинки
        • Праліне
        • Карамель
        • Заварний крем
        • Паста Горіхова
        • Паста Фруктова
      • Декор та включення
        • Цукор
        • Карамель
        • Кранч
        • Замінник цукру
        • Желейні фруктові шматочки
      • Інші бренди
        • Декор
        • Консерви
        • Ваніль
        • Горіхові інгредієнти
        • Молочні продукти
        • Фруктові інгредієнти
      • Інвентар
        • Формочки паперові
      • Топ продажів
      • Акції
      • Про нас
      • Акції
      • Рецепти
      • Блог
      Каталог Пошук Кошик Кошик 00 ₴ Вибране Увійти
      Авторизація
      Забули пароль?
      Реєстрація

      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"

      • Головна
      • Функціональні інгредієнти
        • Горіхові інгредієнти
        • Кокосові продукти
        • Новинки
        • Шоколад
        • Шоколадні Глазурі
        • Какао Продукти
        • Горіхи
        • Фруктові Інгредієнти
        • Функціональні інгредієнти
        • Начинки
        • Декор та включення
        • Інші бренди
        • Інвентар
        • Топ продажів
        • Ми рекомендуємо
      • Альбумін
        • Борошно
        • Альбумін
        • Розпушувач
        • Лимонна кислота
        • Желюючі інгредієнти
      • Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING" 97 ₴
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Хіт
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Італія

      Італія

      Меренга

      Меренга

      Випічка

      Випічка

      Десерти

      Десерти

      Крем

      Крем

      В наявності Код товару: Б00003121

      97 ₴

      Швидке замовлення
      Короткий опис
      Альбумін (сухий яєчний білок) — це пастеризований яєчний білок у формі порошку, який є ідеальним інгредієнтом для хлібобулочних та кондитерських виробів. Продукт не містить консервантів і не піддається іонізації. Він чудово підходить для приготування меренги, тістечок, кремів та різноманітних десертів, забезпечуючи стабільність і об’єм.
      Характеристики
      Країна походження сировиниІталія Кратность Склад номенклатуриСклад: порошок курячого яєчного білка, емульгатор триетилцитат
      БрендCOOKIT Енергетична цінність330 Ккал Країна похожденняІталія
      СкладСклад: порошок курячого яєчного білка, емульгатор триетилцитат Термін придатності2 роки. Умови зберіганняПродукт слід зберігати в чистому, прохолодному та сухому місці (рекомендована температура 15 - 25°C), без прямого світла та посторонніх запахів. Після відкриття пачки термін зберігання 1 місяць за дотримання умов зберігання.
      Всі характеристики
      Опис
      Альбумін (сухий яєчний білок) — це високоякісний продукт, що являє собою сухий пастеризований яєчний білок. Він є незамінним інгредієнтом у кондитерській та хлібопекарській галузях, завдяки своїй здатності надавати виробам легкість, об’єм та стабільність. Продукт не містить консервантів і не піддається іонізації, що гарантує його натуральність та безпечність.

      Основні характеристики та переваги:
      Форма: сухий порошок, що зручно зберігати та дозувати.

      Безпека: пастеризований, не містить консервантів.

      Універсальність: можна використовувати як у сухому вигляді, так і після регідратації.

      Сфера застосування:
      Випічка: для випікання хліба та кондитерських виробів.

      Десерти: приготування меренги, тістечок, бісквітів та кремів.

      Напої: використання у коктейлях та інших напоях, де потрібна піна.
      Альбумін (сухий яєчний білок) "HIGH WHIPPING"
      Країна походження сировини Італія
      Склад номенклатури Склад: порошок курячого яєчного білка, емульгатор триетилцитат
      Характеристики
      Бренд COOKIT
      Енергетична цінність 330 Ккал
      Країна похождення Італія
      Склад Склад: порошок курячого яєчного білка, емульгатор триетилцитат
      Термін придатності 2 роки.
      Умови зберігання Продукт слід зберігати в чистому, прохолодному та сухому місці (рекомендована температура 15 - 25°C), без прямого світла та посторонніх запахів. Після відкриття пачки термін зберігання 1 місяць за дотримання умов зберігання.
      Харчова цінність - білки 80,0 г - жири 0,3 г - вуглеводи 3,0 г (з них цукрів 0,1 г)
      Відгуки 0
      • Відгуків про цей товар ще не було.
      Написати відгук
      Питання та відповіді 1
      • К
        Катя
        26 Червня, 2026

        підкажіть, чи підходить альбумін для приготування безе?

        Відповідь адміністратора 26 Червня, 2026

        Так, звісно! Покроковий рецепт та ідеальні пропорції для безе ви знайдете на нашій сторінці в Instagram. Там наш бренд-шеф Руслан детально та поетапно розповідає про всі секрети приготування. Переходьте за посиланням та готуйте із задоволенням!

        26 Червня, 2026
      Задати питання
      Доставка та оплата

      Доставка

      Доставка у відділення та поштомати Нової Пошти по Україні, крім тимчасово окупованих територій (за тарифами перевізника)

      Увага! Термін зберігання посилки на відділенні Нової пошти 6 днів, потім відбувається автоповернення.

      Відправка замовлень з Пн-Пт — до 15:00. Замовлення оформлені після 15:00 відправляються наступного дня. Найближче до себе відділення ви можете знайти на сайті служби доставки.

      Прийом замовлень: понеділок - п'ятниця з 9-00 до 17-00

      Оплата

      Сплатити банківською карткою онлайн

      Оплата онлайн карткою Visa/MasterCard. Для цього при оформленні замовлення необхідно вибрати спосіб оплати карткою.


      Рекомендовані статті
      Чому професійні кондитери обирають альбумін:   секрет ідеального безе та макаронс
      Чому професійні кондитери обирають альбумін: секрет ідеального безе та макаронс 17 Березня, 2026
      Виберіть обов’язкові опції
      Швидке замовлення
      Cookit

      З понеділка по п'ятницю
      з 9:00 до 17:00

      Інтернет-магазин «cookit.ua» 2025

      Категорії товарів
      • Шоколад
      • Шоколадні Глазурі
      • Какао Продукти
      • Горіхи
      • Функціональні інгредієнти
      • Декор та включення
      • Начинки
      • Фруктові Інгредієнти
      • Інші бренди
      • Інвентар
      Вигода
      • Акції
      • Ми рекомендуємо
      • Новинки
      Информация
      • Про нас
      • Доставка та оплата
      • Блог
      • Рецепти

      Дізнавайтесь про нові акції першими

      Приєднуйтесь!

      COOKIT у соціальних мережах

      • Instagram
      • Facebook
      • TikTok

      Інтернет-магазин «cookit.ua», 2025