Пектин NH
690 ₴
Пектин NH
Hit
Out of stock
Product code: Б00003237
690 ₴
Short description
Пектин NH — це порошкоподібний гелеутворюючий агент, який ідеально підходить для створення стабільної консистенції в глазурі, начинках та покриттях на основі фруктової м'якоті. Його унікальна властивість — оборотність, що дозволяє розплавити та повторно використати продукт шляхом нагрівання без втрати якості. Це робить його надзвичайно зручним для професійного використання.
Specification
| Кратность | БрендCOOKIT | Енергетична цінність160 Ккал |
| Країна похожденняФранція | Складжелюючий агент: пектин низькоетерифікований амідірований (440ii); секвестрант: дифосфат динатрію (Е450i) макс. 20%; сахароза або декстроза; фосфат трикальцію (Е341iii) макс. 5%. | Термін придатності2 роки. |
| Умови зберіганняЗберігати в сухому та прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів, без сторонніх запахів. | Харчова цінність- білки 2,0 г - жири 0,0 г - вуглеводи 12,0 г |
Description
Пектин NH — це спеціалізований порошкоподібний гелеутворюючий агент, який є незамінним для кондитерів. Він призначений для створення ідеальної консистенції в різноманітних десертах.
Ключові властивості та застосування:
Гелеутворення: головна функція пектину NH — утворення гелю, що робить його ідеальним для стабілізації та загущення.
Ідеальний для глазурі та начинок: завдяки своїм властивостям, він чудово підходить для створення глазурі та покриттів на основі фруктової м'якоті, а також для начинок. Він забезпечує стабільну, не липку текстуру, яка не розтікається.
Оборотність: однією з найважливіших переваг пектину NH є його оборотність. Це означає, що, якщо ви розплавите готовий продукт (наприклад, начинку), він знову застигне після охолодження. Це дозволяє легко відрегулювати консистенцію або повторно використати продукт, не впливаючи на його якість.
Пектин NH — це професійний інгредієнт, який гарантує стабільний результат і дозволяє легко вносити корективи в процесі приготування.
Ключові властивості та застосування:
Гелеутворення: головна функція пектину NH — утворення гелю, що робить його ідеальним для стабілізації та загущення.
Ідеальний для глазурі та начинок: завдяки своїм властивостям, він чудово підходить для створення глазурі та покриттів на основі фруктової м'якоті, а також для начинок. Він забезпечує стабільну, не липку текстуру, яка не розтікається.
Оборотність: однією з найважливіших переваг пектину NH є його оборотність. Це означає, що, якщо ви розплавите готовий продукт (наприклад, начинку), він знову застигне після охолодження. Це дозволяє легко відрегулювати консистенцію або повторно використати продукт, не впливаючи на його якість.
Пектин NH — це професійний інгредієнт, який гарантує стабільний результат і дозволяє легко вносити корективи в процесі приготування.
Пектин NH
Characteristics
| Бренд | COOKIT |
|---|---|
| Енергетична цінність | 160 Ккал |
| Країна похождення | Франція |
| Склад | желюючий агент: пектин низькоетерифікований амідірований (440ii); секвестрант: дифосфат динатрію (Е450i) макс. 20%; сахароза або декстроза; фосфат трикальцію (Е341iii) макс. 5%. |
| Термін придатності | 2 роки. |
| Умови зберігання | Зберігати в сухому та прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів, без сторонніх запахів. |
| Харчова цінність | - білки 2,0 г - жири 0,0 г - вуглеводи 12,0 г |
Review 0
-
There are no reviews for this product.
FAQ 0
-
No questions yet
Delivery and Payment
Delivery
Delivery to Nova Poshta branch offices and lockers across Ukraine, except for temporarily occupied territories (according to the carrier's rates).
Attention! The parcel storage period at the Nova Poshta branch is 6 days, after which it will be automatically returned.
Orders are shipped from Monday to Friday — until 15:00. Orders placed after 15:00 will be shipped the next day. You can find the nearest branch to you on the delivery service’s website.
Order Acceptance: Monday to Friday, from 9:00 to 17:00.
Payment
Pay online with a bank card.
Online payment via Visa/MasterCard. To do this, when placing the order, choose the payment method by card.